Standardy jakościowe

Firma Unigast zapewnia bezpieczeństwo produktów spożywczych, które posiada w swojej ofercie poprzez wdrożenie we wszystkich magazynach:

• Zasad Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GMP)
• Zasad Dobrej Praktyki Higienicznej (GHP)
• Systemu HACCP zgodnego z 7 zasadami
• Sformułowanymi przez WHO i zawartymi w Codex Alimentarius

Na podstawie Drzewka Decyzyjnego i Analizy Zagrożeń w magazynach dystrybucyjnych wyznaczono dwa punkty krytyczne (CCP), które są monitorowane i prowadzone są z nich zapisy.

• Dostawy produktów spożywczych od Producentów
• Magazynowania produktów spożywczych w mroźni i chłodni (pomiar temperatury)

Monitoring temperatur w magazynach firmy Unigast jest:

• Zautomatyzowany (Dział jakosci otrzymuje informację sms-ową w razie przekroczenia dopuszczalnych zakresów temperatur)
• Ciągły

Produkty spożywcze dystrybuowane są do Klientów specjalistyczną, nową flotą samochodów, które są do tego przystosowane i posiadają:

• dwie komory: mroźniczą i chłodniczą
• drukarki z możliwością wydruku pomiaru temperatury w każdej z komór na każdym etapie dystrybucji